Die Austrian Whisky Trail Tour organisiert von der Austrian
Whisky Association –
Wir sind dabei!

Ein guter Grund, warum wir Teil der AWA sind

Die Austrian Whisky Association, kurz „AWA“ hatte zum Motto, eine Vereinigung
österreichischer Whiskyproduzenten ins Leben zu rufen. Das ist durchaus gelungen, denn momentan gibt es in Österreich über 50 Betriebe, die Whisky produzieren – ein Grund, Betrieben die Chance zu geben, sich zu vernetzen und die Individualität und Besonderheit jedes einzelnen Betriebes zu beleuchten. Die AWA wurde vor 10 Jahren gegründet und hat ihren Sitz in der Wirtschaftskammer Wien. Ihre Tätigkeit streckt sich jedoch österreichweit aus – im wahrsten Sinne des Wortes, denn die Whisky Trail Tour führt von Waidhofen an der Thaya in Niederösterreich bis nach Lauterach, Vorarlberg – wer die Route erkunden möchte, findet sie hier.

Unsere Führungen in der Destillerie

Als einzige Manufaktur Österreichs verbinden wir zwei Brennereien, die Dachstein-Destillerie (Whisky & Edelbrandbrennerei) und die Latschenkieferölbrennerei (Latschenkiefer & Zirbenkieferdestillerie). Theresa und Dominik zeigen euch alles Wissenswerte über unser Destillationsverfahren und wir geben exklusiven Einblick und beantworten gerne eure Fragen zu unserem besonderen Handwerk. In Form einer Tour durch unsere Betriebsstätten, könnt ihr direkt am Geschehen dabei sein und Wissenswertes über die Herstellung unserer edlen Naturprodukte herausfinden – und wer weiß, vielleicht gibt’s auch das ein oder andere Stamperl zum Kosten 😉

Für eine geplante Führung bitten wir euch um rechtzeitige Anmeldung per E-Mail an [email protected] oder telefonisch unter +43 6454 7660

Warum wir stolzes Mitglied der Austrian Whisky Association sind? Weil die AWA ihre Aufgabe in der Stärkung der Wertschätzung für Whisky und der Förderung der österreichischen Whiskykultur im In- und Ausland sieht. Und dahinter stehen wir.

Für alle Whisky-Liebhaber – das müsst ihr wissen!

Jeder einzelne Betrieb der AWA hat seine Qualitäten und genau das macht es aus – Vielfalt und Diversität. Wer unseren Whisky probieren möchte, der sollte eines wissen: Unser „rock-Whisky“ enthält zwei wesentliche Zutaten, die uns von den anderen Betrieben unterscheidet: Dachstein-Gebirgsquellwasser und Lagerung in heimischer Manhartsberger Eiche. Unser Whisky ruht sich in unserem eigens ausgehobenen Erdkeller über Jahre aus – neben Eichenfässern, haben auch Rot- und Süßweinfässer aus dem Burgenland ihren Platz bei uns eingenommen, so kann unser Single Malt sein fruchtiges Vanille-Aroma bestmöglich entfalten – zum Genuss unserer Whisky-Liebhaber.

Special Edition und unser „Goldschatz“ – unser Dachstein-Whisky

Ja, ihr habt richtig gelesen. Unser Dachstein Whisky namens „Rock“ hat seinen Namen nicht nur, wegen der landschaftlichen Gegebenheiten, in der sich unsere Destillerie befindet. Unser Whisky wird tatsächlich im Inneren des Dachstein-Gletschers bei kältesten Temperaturen auf ca. 3.000 Seehöhe gelagert. Ein Forschungsprojekt, auf das Papa Bernhard ganz stolz ist und es zu seinem Herzensprojekt gemacht hat. Übrigens: Noch heuer wird es die Enthüllung geben – wann genau? Das erfährt ihr im nächsten Newsletter/Artikel!

Führung durch unsere Destillerie? Wir nehmen uns für euch Zeit!

Möchtest du mehr darüber erfahren, wie unser Whisky entsteht? Wir geben dir exklusive Einblicke! Was erwartet dich? Leckere Kostproben, ein spannender Imagefilm, sowie die Besichtigung unseres Whisky-Kellers und unserer Destillerie. Da die Anfragen sehr groß sind, bitten wir euch um frühzeitige Reservierung unter [email protected]. Wir führen euch in etwas 1,5 Stunden durch unser Mandlberggut und beantworten eure Fragen. Wer Lust hat, kann anschließend in unserem Bergkaffee die hausgemachten Mehlspeisen von Mama Doris genießen – Bergpanorama ist garantiert. Außerdem steht unser Shop für euch offen, damit ihr auch zu Hause unseren Whisky genießen könnt!
Wir wünschen allen Teilnehmern der Whisky Trail Tour viel Freude, Genuss und kostbare Eindrücke aus der österreichischen Whiskywelt!

Eure Familie Warter
Mandlberggut