Beschreibung

Intensiv fruchtiger Williamsbirnenbrand in hoher Qualität

Der feine Geschmack der reifen Williamsbirne wird in diesem Edelbrand einzigartig stark betont. Lernen Sie den filtrierten Williamsbirnenbrand neu kennen mit dieser Spezialität, die bewusst auf schnelle Reifung verzichtet. Die sanfte Maischung sorgt dafür, dass der Schnaps alle Aromen aufnehmen und halten kann. Durch lange Reifezeiten und die Verarbeitung speziell ausgewählter, reifer Früchte, entsteht ein besonders intensives Genuss Erlebnis.

Degustation & Empfehlungen

Genießen Sie einen Williamsbirnenbrand der Spitzenklasse, der als Digestif oder zu Desserts mit Apfel oder Birne hervorragend passt. Als Cocktailbestandteil lässt er sich auch sehr gut verwenden und schmeckt intensiv nach purer Birne.

Verfahren

Maischung: Die vollreifen Birnen werden zu einem Birnenmus verarbeitet und dann bei etwa 12-14 Grad schonend vergoren.

Destillation: Gebrannt wird im modernen Kolonnenbrennverfahren, möglichst schonend und bei gleichmäßiger Hitze, um das Herzstück optimal heraus zu destillieren.
Lagerung: Bevor Sie diese Rarität online bestellen, lagert der Williamsbrand mindestens 1 Jahr lang in atmungsaktiven Glasballons und erhält so den vollen Geschmack der Birne.
Verarbeitung: Der Williamsbrand wird mit unserem frischem, sehr weichem Bergquellwasser auf Trinkstärke zurückgestellt.

Zusätzliche Information