Weichsel – Sauerkirsche

Beschreibung

Tauchen Sie in den Geschmack der Sauerkirsche ein

Da der Brand aus frischen, handverlesenen Sauerkirschen hergestellt wird, entsteht ein besonders edler, klarer Kirschbrand. Genießen Sie den klaren Geschmack purer, sonnengereifter Früchte, sowie immer frei von Zusätzen und künstlichen Aromen. Die leicht mandelig/marzipanige Note im Zusammenspiel mit der intensiven Frucht macht Lust auf ein zweites Stamperl!

Degustation & Empfehlungen

Der Weichselbrand passt hervorragend zu schokoladigen Aromen, Marzipan und Desserts.

Verfahren

Maischung: Während einer sorgsamen Gärung mit Reinzuchthefen entwickelt sich über 3 Wochen das typisch starke Aroma der Kirsche
Destillation: Die Maische wird über das Kolonnenbrennverfahren destilliert.
Lagerung: Bevor der Weichselbrand online erhältlich ist, lagert er mindestens 1 Jahr in Glasballons.
Verarbeitung: Der Weichselbrand wird mit unserem frischem, sehr weichem Bergquellwasser auf die Trinkstärke eingestellt.

circa Alc. 41% vol. 

Zusätzliche Informationen