Weichsel – Sauerkirsche

Beschreibung

Tauchen Sie in den Geschmack der Niederösterreichischen-Sauerkirsche ein

Da der Brand aus frischen, handverlesenen Sauerkirschen hergestellt wird, entsteht ein besonders edler, klarer Kirschbrand. Genießen Sie den klaren Geschmack purer, sonnengereifter Früchte, sowie immer frei von Zusätzen und künstlichen Aromen. Die leicht mandelig/marzipanige Note im Zusammenspiel mit der intensiven Frucht macht Lust auf ein zweites Stamperl!

Der einzigartige Kirschbrand mit seinen Produktbesonderheiten

Der Weichselbrand ist ein handgemachtes, sowie natürliches Produkt, für das nur die aromatischen Sauerkirschen aus Niederösterreich verwendet werden. Ihr intensives Aroma hat jedoch relativ wenig Fruchtfleisch, dies macht sie zur begehrten, aber teuren Frucht.

Degustation & Empfehlungen

Der Weichselbrand passt hervorragend zu schokoladigen Aromen, Marzipan, Desserts sowie in verschiedene Mixgetränke.

Verfahren

Maischung: Während einer langsamen, sorgsamen Gärung mit Reinzuchthefen entwickelt über 3 Wochen das typisch starke Aroma der Kirsche.
Destillation: Die Maische wird 2-fach gebrannt.
Lagerung: Bevor der Weichselbrand online erhältlich ist, lagert er mindestens 1 Jahr in Glasballons.
Verarbeitung: Der Weichselbrand wird mit unserem frischem, sehr weichem Bergquellwasser zurückgestellt.

Zusätzliche Informationen